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葱花土豆泥

更新时间: 2024-06-26 02:09:17     

1、用料:土豆半斤,切厚片。葱三棵,切碎。盐适量。

2、将土豆片放沸水蒸锅中中大火蒸约十五分钟至软,取出后放炒锅里(不开火)用不锈钢汤匙压成泥,盛出装盘待用。

3、锅中放油烧至六成热,下土豆泥、盐一边炒一边翻动。炒约四分钟后放入葱碎,继续炒约一分钟,起锅装盘即可食用。

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