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无锡的特产和美食

更新时间: 2024-06-19 05:55:41     

无锡的特产和美食有:无锡小笼包、无锡排骨、梁溪脆鳝、清水油面筋、玉兰饼、太湖船菜、手推混沌、四色汤圆、糖芋头、阳山水蜜桃、无锡马蹄酥、无锡茶、宜兴大闸蟹、扇贝面、江阴河豚、鸡子大饼、无锡银丝面等。

无锡小笼包是无锡十大出名小吃之一,在无锡当地称为小笼馒头,于清朝道光年间出现,以皮薄卤多而出名。

无锡排骨在当地的传统名称为“无锡肉骨头”,兴起于清朝的光绪年间。不仅获得江南一带食者的好评,而且闻名中外。

玉兰饼是江南地区的传统名小吃,以糯米做饼胚,加入鲜肉、豆沙和玫瑰等馅料,用油煎而成,其外皮香脆、内壳软糯。

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